DAC 2021
WAGRAM
Roter Veltliner
Der Rote Veltliner ist die Stammsorte der Veltliner-Gruppe und kommt in zahlreichen Spielarten vor (Weißroter, Brauner, Silberweißer Veltliner, Gelbling). Die autochthone Rebsorte nimmt eine besondere Stellung innerhalb der Veltliner-Gruppe als natürlicher Kreuzungspartner bei Neuburger, Zierfandler und Rotgipfler ein.
Verbreitung: Die Verbreitung beschränkt sich auf wenige Weinbaugebiete in Niederösterreich. Man findet den Roten Veltliner vor allem am Wagram, im Kamptal und Kremstal.
Der Wagram ist ausdrucksstark, das gilt auch für seine Weine. Sie vertragen daher ein etwas größeres Glas und eine Trinktemperatur um 8°C.
Dieser Wein braucht sanfte Schärfe, er passt zu Currys, asiatischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten.
© ÖWM/ Oberleitner